kotleciki pieczarkowe
On5 czerwca 2018 | 0 Komentarze | Blog, Przepisy |

Składniki dla 4 osób:

10 średnich pieczarek,

50 g startego sera,

3 łyżki startych orzechów (ja dodałem pistacje),

1 jajko,

2 łyżki posiekanej natki pietruszki,

1 ząbek czosnku,

4-5 łyżek tartej bułki,

3 łyżki oleju do smażenia,

sól, pieprz;

Przygotowanie: Pieczarki umyj i obierz. Wrzuć do blendera i zmiksuj na masę. Dodaj natkę, przeciśnięty lub drobno pokrojony czosnek, ser starty na tarce, orzechy i jajko oraz przyprawy. Wymieszaj i dodaj tyle mąki, by powtała masa dała się formować na kotlety. Usmaż na rumiano na rozgrzanym oleju.

 

Więcej newsów