Grudzień, 2017
Wigilijne gołąbki
On 19 grudnia 2017 | 0 Komentarze

Składniki dla ok. 25 sztuk: 2 małe lub 1 duża kapusta włoska, 2 szklanki kaszy gryczanej, 1 kg pieczarek, 25 g suszonych grzybów, 2 cebule, 1 łyżeczka suszonego tymianku, 1 pęczek koperku, 2 łyżki oleju rzepakowego, puszka pomidorów; Przygotowanie: Suszone grzyby namocz w zimnej wodzie, najlepiej na noc . Pieczarki zmiel w malakserze. Grzyby gotuj […]

Czytaj dalej
Indyk w świątecznej szacie
On 4 grudnia 2017 | 0 Komentarze

Składniki dla 4 osób: 600 g piersi z indyka, 1 cebula 200 g suszonych moreli, 100 g żurawiny, 100 g orzechów włoskich, 1 łyżeczka cynamonu, 0,5 łyżeczki mielonych goździków, 2-3 łyżki oleju, 2 łyżki miodu, 1 łyżka masła 1 szklanka bulionu lub wody, natka do posypania dania, sól, pieprz, Przygotowanie: mięso umyj i pokrój na […]

Czytaj dalej