Grudzień, 2016
Hiszpańska tortilla ze szpinakiem
On 31 grudnia 2016 | 0 Komentarze

Składniki: 2 jajka, 3 -4 łyżki mleka, garść świeżego szpinaku, 1 ząbek czosnku, 1 średni ziemniak, 3 łyżki parmezanu, 3 łyżki oliwy, sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej; Przygotowanie: ziemniaka obierz i pokrój w plasterki, obgotuj 5 minut w osolonej wodzie. Odcedź. W tym czasie na 1 łzce oliwy podsmaż pokrojony w plasterki czosnek i szpinak. […]

Czytaj dalej
kruche ciasteczka z sezamem
On 24 grudnia 2016 | 0 Komentarze

Składniki na 20 ciasteczek: 1/2 szklanki pasty sezamowej, 2 szklanki mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 szklanki ksylitolu, 100 g oleju kokosowego, 2 łyżki sezamu; W malakserze wymieszaj pastę z mąką i proszkiem oraz ksylitolem. Dodaj olej i wymieszaj łyżką. Formuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego, kładź na blaszkę i lekko spłaszczaj palcami. Każde […]

Czytaj dalej
Twarogowe trufle
On 11 grudnia 2016 | 0 Komentarze

Składniki na 16 małych trufli: 60 g kakao, 125 g cukru pudru lub zmielonych świeżych daktyli, 125 g twarogu półtłustego lub śmietankowego (w kostce) 125 g zmielonych orzechów, dodatkowo: wiórki czekoladowe, wiórki kokosowe, płatki migdałowe, cukier puder lub kakao do obtoczenia trufli; Składniki połącz w misce na zbitą masę. Tocz małe kulki i obtaczaj w […]

Czytaj dalej
Pierniczkowe babeczki z powidłami
On 11 grudnia 2016 | 0 Komentarze

Na 12 babeczek: 1 1/2 szklanki mąki, 1 łyżka proszku do pieczenia, szczypta soli, 3/4 szklanki cukru, 2 1/2 łyżki przyprawy do piernika, 2 łyżki kakao bez cukru, 2 jajka, 250 ml mleka, 1/2 szklanki oleju, mały słoiczek powideł śliwkowych (po 1 łyżeczce na muffinkę)  + cukier puder (1/2 szklanki) i 2-3 łyżki soku z […]

Czytaj dalej
Świąteczne serniczki waniliowo – pomarańczowe
On 10 grudnia 2016 | 0 Komentarze

  Składniki na 12 sztuk: 500 g twarogu sernikowego, 250 g ricotty, ¾ szklanki  cukru, 170 g ciastek zbożowych, 110 g miękkiego masła, 1 laska wanilii, 1 budyń waniliowy bez cukru, Skórka z 1/pomarańczy, 1-2 jajka, 150 g sezonowych owoców, 2 łyżeczki miodu, 1/2 łyżki mielonego cynamonu, 2 goździki, szczypta mielonego kardamonu, 2 łyżki dżemu […]

Czytaj dalej